这包荷叶饭,软粒配腊肉咸,香菇香,还有荷叶香,可以说是香上有香,真是一种新鲜的味觉体验。
两大碗米饭,两个广东香肠,十个蘑菇,一把绿豆,半个胡萝卜,一把玉米粒,一片荷叶,两瓣大蒜,一汤匙生的,半勺老的,一点盐,
荷叶饭加工工艺
1。准备原料,蘑菇洗净切成小块,胡萝卜切丁,香肠切片,大蒜切片。我忘记拍照了。
2。用少量食用油加热煎锅,炒蒜片和香肠。
3。炒青豆、胡萝卜和玉米粒。
4。炒青豆,胡萝卜,玉米粒和蘑菇。
5。加入一汤匙生大豆香肠,半汤匙老大豆香肠和少许盐。根据米饭的量和你自己的口味来调整盐的量。香肠也有咸味。你可以尝尝,稍微咸一点,因为你得把米饭调一下。
6。把炒好的材料倒进米饭里,搅拌均匀。我用电饭锅煮米饭。它的水比通常的炖米饭少,而且炖米饭有点硬。
7。将荷叶浸泡在热水中,然后取出控制的干水。
8。把拌饭放在荷叶中间。
9。用荷叶把米包起来,关上。
10。把荷叶饭放在蒸锅里蒸20分钟。
11。这包荷叶饭有咸香肠、香菇和荷叶的香味,可以说香味扑鼻。